この記事では、スタバのブレべミルクについてご紹介します。
ブレべミルクはメニューには載っていない、知る人ぞ知る注文方法です。
ところが、実際に注文するとスタバの店員に本当にやって大丈夫か聞かれることが多く、店員にとってめんどくさいものなのではと思われているようです。
しかし、店員がブレべミルクの注文があった際に確認をとるのは理由があるのです。
今回は、スタバのブレべミルクについてその特徴や、注文時店員にとってめんどくさいものなのかについてご紹介します。
スタバ ブレべミルクとは？
そもそも、ブレべミルクとは何のことなのでしょうか。
ブレべミルクとは簡単に言うと、牛乳と生クリームを半々に混ぜて作った牛乳のことを言います。
ホイップクリームを作るときに使われる牛乳はこのブレべミルクです。
ブレべとはイタリア語「Breve」のことであり、日本語では「凝縮」という意味です。
ブレべの他にも「ブラべ」という呼び方もありますが、ブレべ読みが主流となっています。
スタバでは、実はブレべミルクですべての飲み物をカスタマイズすることができます。
そのことを知らない人も多いので（メニューに記載はないので）、ブレべミルクは知る人ぞ知る注文方法となっていますね。
ブレべミルクは生クリームが半分入っているということもあり、味が牛乳に比べてかなり濃厚なものとなります。
なので、ブレべミルクで注文したドリンクは通常のメニューとは全然違った味わいになってしまいます。
生クリームがふんだんに入っているので通常よりかなり甘めの味わいになります。
普段注文している飲み物でもっと甘さを味わいたいと思ったときにおすすめですね。
ブレべミルクのカロリーは？
牛乳と生クリームが入っているブレべミルク、注文したいけどカロリーが心配、飲んだら太るのではないかと思う方も多いと思います。
確かに、カロリーは生クリームが入る分通常の牛乳よりも高くなります（大体通常の牛に比べて約2.5倍ほどと言われています）。
ただ糖質という点で見ると、実は豆乳と同じレベルであったりします。生クリームは実は糖質は高くないんですよね。
毎日何杯も飲めばそれは太りますが、２～３日に1杯程度であればそれほど影響はないと思います。
スタバでのブレべミルク注文方法は？
スタバブレべミルクはメニューには記載されていないので、どのように注文すればいいか分からないという方もいるかと思います。
注文方法は、ドリンクを注文した時に「ブラべミルクに変更してください」と一言伝えるだけでOKです。
スタバでブレべミルクの注文は店員にとってめんどくさい？
ブレべミルクはメニューには載ってないけど注文方法は至って簡単です。
ところが、実際にスタバにてブレべミルクで注文をすると、店員から「本当に注文して大丈夫ですか？」と聞かれることが多いです。
「かなり濃厚ですが…本当に変更して大丈夫ですか？」
「めちゃくちゃ甘くなりますが大丈夫ですか？」
そんな風に聞かれることが多く、それで注文をためらってしまう人も多いとか。
その心理は、「これを本当に頼んで大丈夫なのか…？」と思うのと他にも、「これを注文することで店員さんがめんどくさく感じているのでは…？」「店員に嫌がられているのでは…？」のような、メニューの手間から店員からめんどくさいお客だと思われることに罪悪感を抱いてしまうからでしょうか。
ただ、スタバで働いている方に「ブレべミルクを注文するときに本当に大丈夫か」を確認する理由を聞くと、作業が手間だからとかめんどくさいお客だと思うとかそういった理由ではないようです。
簡単に言えば、ブレべミルクにするとめちゃくちゃ甘くなることから注文して本当に問題がないか、つまりブレべミルクを入れることでどのような味わいになるかお客様が本当に理解しているのかを確認するためというものです。
店員がブレべミルクの注文があったときに、お客様に確認したいことは以下の2点です。
確認したいこと①生クリームが入った甘い味わいで問題ないのか
ブレべミルクは繰り返しお伝えしているように、生クリームが牛乳と同じ比率で入っているので、飲み物がとても甘くなります。
それを理解している上で注文するのは何も問題がないのですが、中にはブレべミルクのことをよく分からずに注文している人も多いのです。
そういった方に生クリームをふんだんに使った甘い飲み物になるということをお伝えすることも含めて確認をとるそうです。
確認したいこと②飲み物によっては相性が悪いものもある
スタバの多種多様なメニューには、ブレべミルクのようなとても甘くなるものとの相性が悪い飲み物があります。
例えばミルク単体の飲み物（スチームミルクやキッズミルクなど）は生クリームの味わいが強調されて多くを飲めなくなるという意見もあります。
店員の判断にもよりますが、注文したドリンクに対してブレべミルクとは相性が合わないなと感じたら、本当に注文して大丈夫かの確認や合わないと思った理由などをお客様に伝えるそうです。
まとめ
今回は、スタバのブレべミルクについて、注文時にめんどくさいのか等についてご紹介しました。
ブレべミルク自体メニューにも載っていないので認知度は低く、店員にとっても作ること自体が珍しいことのようです。
そういうこともあって、注文時に店員にめんどくささを感じさせてしまっているのでは…？と思う人もいるようですが、その心配はする必要がないです。
注文時に「ブレべミルクが好きで注文している」「ブレべミルクの甘さでこれを飲んでみたい」みたいなことを言っておけば、店員も事前確認する必要がなくスムーズに注文できると思います。
ぜひ参考にしてみてください。
